どんこのブログ

おかあさんの覚え書き

美味しかった

ボルシチ 今週のお題「赤いもの」

今週のお題「赤いもの」 マイクラでも出てくるビートルートスープと言ったら、ボルシチを連想する。だって世界三大スープだし。ちなみに世界三大スープって四つあるんだって。だったら豚汁とか、けんちん汁とか、きも吸とかも仲間に入れそうじゃない?でもき…

安納芋美味しい

先日、安納芋を茹でて塩とバターで味付けしたものを夕食に出したのだが、帰ってきた夫が残り物の芋をみて「それ食べたい」って言うからすごく驚いた。 だって、結婚してからしばらくはカボチャや芋を茹でたものとか夕食に出した時、「コレ 一品ジャ ナイ オ…

でもキリンさんのほうがもっと好きです 今週のお題「肉」

今週のお題「肉」 トリはモモ。どんな調理法でもだいたいおいしい。まぁ、あっさりはしているが、ムネも悪くない。棒状に切って塩胡椒して、粉付けて、軽く揚げて、甘辛いたれで味付けするのも良い。イミダペプチド多いし、とにかく安い。実は丸鶏焼いて、解…

三輪素麵

夫の実家から木箱に入った素麺をいただいた。 正直、出逢わなければよかった。多分子どもの頃食べてたのも、そこそこ美味しいやつだったことも思い出したし、自分の茹で方があまり良くないのだろう、と今までは思っていたんだから。 もう、美味しすぎて、今…

楽な自由研究とは 今週のお題「自由研究」

今週のお題「自由研究」 今年はヘロンの噴水に挑戦。 site.ngk.co.jp 材料の準備が大変。まずは、同じペットボトルが3本欲しくて、ウィルキンソンのジンジャーエール辛口を3本飲んだ。一日一本飲んで、3日かかる。それからストロー通す穴を4か所あけるのだが…

長男の課題 再び

「野菜を茹でる以外の事するな」とのことらしく、ポテトサラダをつくってもらった。 玉ねぎをレンジで加熱してみたり、人参とじゃがいも茹でてつぶしてみたり、マヨネーズ入れてみたり。 マヨネーズを入れたことはパパ(マヨ嫌い)に秘密ね、って言ったのに…

魚って生が一番美味しいと思うんだ 今週のお題「寿司」

今週のお題「寿司」 すごく個人的なあれですが。 火を通すとさ、ぱさぱさするし。 まぁ、ホッケとかは焼いてもプリプリだけど。 マグロなんかは、絶対生で食べるのが一番だと思ってる。 (あぶるぐらいなら……、香ばしくしてくれるんでしょ?美味しくしてくれ…

セラピー

ちくわ → なまぐさい。 うまい棒 → むせる。 シガール → 細すぎる。 フレンチパピロ → クリームあぶない。 いまのところバームロール頼り。 【ma】 ブルボン バームロール (7本) しっとりソフトなミニロールケーキ

昼食はそうめんに決定 今週のお題「そうめん」

今週のお題「そうめん」 ご提案をありがたく受け取ろう。 そうめんって永遠に食べられそうな気がするけど、膨らむから食べすぎた時の後悔が大きいよね。ただのくいしんぼう。 きっと暑くなったらそうめんなんでしょうけど、わたしははママンのつくった玉子あ…

誰にもあげない

「誰にもあげない」っていう高級食パン専門店。 夫のほうのにぃにとねぇねが買ってきてくださった、いつももらってばかりな気が……。 有難い。 そして店のクセが強い! パン撮らずに食べちゃった! 美味しかった! チョコのパンだったんだけど、ウェブサイト…

ビスカウト

馬車道十番館のビスカウトとビスカウトプレトを頂いたので、おやつに。 大きいビスケットにクリームが挟んである。 ビスケットのお手本みたいな味。とてもおいしかった。

長男の課題

長男のお料理。 課題があったので、本人の強い希望でゆでブロッコリーとオーロラソース(マヨ&ケチャのほう)を作成してもらう。 身長的にキッチンの高さに多少の不安があるので、見張らねばならない。 新鮮なブロッコリーじゃないのが気になるが、当日に仕…

玉子サンド

ヤマモトヤの玉子サンド。 玉子サンドで有名なお店なのだそうだけど、他のも売ってる。 すぐに売り切れてしまうので、販売時間になると行列ができちゃうみたい。 パンもふっわふわで美味しかった。 //

海の家 今週のお題「間取り」

今週のお題「間取り」 子どもの頃、2年に1回ぐらいは行っていた千葉の海。 早朝浜に行って網から魚を取るのを手伝ったり、昼は海で遊んで、日差しが強くなってきたら網を直しているおじさんの小屋の影で砂山つくったり。 いつも泊まる宿の夕食はかなり豪華で…