どんこのブログ

おかあさんの覚え書き

冷凍庫

お題「#新生活が捗る逸品」

 

実際に買って使ってみて良かったもの。

それはズバリ冷凍庫。

 

多分、料理する人にも、あまりしない人にも、おすすめ。

たくさん作って冷凍したり、食材や冷食が安い時に買って冷凍したり。

冷凍できないものや、やっぱり作り立てが一番というものもあるかもしれないけれど、あるとすごく便利。

 

暇なときに、よく使う野菜やなんかを、よく使う形に切って、大きめのフリーザーバッグに薄っぺらくして入れて凍らせると、まぁまぁバラバラになってくれて一回の使用量も取り出しやすくなる。

玉ねぎ、人参、あとは緑系のなんかがあれば彩りとやらも良くなるし。

これが、朝から包丁をあまり使いたくない私にはとても便利。

あと、手に傷があって食材に触りたくない時とかにも良い。

市販のミックスベジタブルだっていいよね。

でも、うちの家族嫌いな人多いんだよ……。

実は私も好きってほどではないのだが。

ご飯も毎回5合炊いて、残りは一食分ずつ冷凍。

炊き込みご飯やピラフも炊けるだけ炊いちゃう。

 

購入費と電気代と置き場所は必要です。

でも、有効利用すれば、手間や時間や食費の負担が減らせるのは確か。

冷凍庫いっぱいだからアイスクリーム買えない、なんてことも減るのだ。

( ↑ 実は我が家では一番の問題だった!)